Ведущий программы Михаил Мамаев
Рассказывают создатели программы:
«Итак, собираем классический обед – первое, второе и компот. Первое блюдо в этой тройке – основное, хотя в последние годы на супы начались настоящие гонения. Некоторые эксперты объявили их врагами здоровья и фигуры. Вместе с врачами попробуем разобраться во всех этих страшилках.
Но какой суп можно приготовить, имея в кармане 100 рублей? Идеальный вариант – сырный суп. Хотя про правленые сыры рассказывают разные небылицы. Выберем 5 популярных брендов плавленых сыров и проведем анализ. Вместе с химиком и технологом изучим все Е-добавки и узнаем, опасны ли они. А так же выясним, почему не всегда указываются растительные жиры, хотя по технологии они там должны быть, и наконец, зачем добавляют творог.
Сейчас производители стали выпускать специальные сыры для супа. С грибами, с луком. Есть ли смысл их покупать? Выясним, какой плавленый сыр подходит для супа лучше всего.
Теперь разберемся со вторым блюдом. Производители предлагают нам разные удобные упаковки, скажем с мясом цыпленка в собственном соку. Цена сказочная – всего 60 рублей за 325 граммов. Состав идеальнейший: мясо цыплят на кости, морковь, соль, перец, лавровый лист. С рисом размешал или с макаронами — вот тебе и второе. Неужели дорогущей тушенке, к качеству которой одни вопросы, пришла достойная замена? Чтобы вы не выкидывали деньги на ветер, мы разберемся с качеством таких вторых блюд.
Есть еще один недорогой и почему-то недооцененный продукт. Паштет. Эксперты дадут 3 совета, которые помогут правильно его выбрать. А также, расскажут, как превратить паштет из традиционной бутербродной составляющей в полноценное второе блюдо.
Лучше всего паштет сочетается с гречкой. Про пользу говорить не будем – и так понятно, что это королева круп. Также, выясним, какой сезонный овощ самый полезный, чтобы он еще и сочетался с паштетом.
Теперь компот и десерт. Вместе с экспертом программы разберем самые полезные сладости – зефир, козинаки, мармелад. И в итоге, накрыв такой стол, посчитаем, во сколько этот обед нам обошелся. Ровно в 100 рублей».
Смотрите 30 ноября в 11:15 на «Первом канале»
